Nahrungszubereitung Schritt für Schritt (3582043711)

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Gartechniken und Lebensmittel für eine vollwertige und ausgewogene Ernährung sind wichtige Lernbereiche der Nahrungszubereitung und Inhalt dieses Standardwerkes. Der  theoretische Teil wird ergänzt um zahlreiche Bildrezepte für das Kochen und Backen Schritt für Schritt. So eignet sich das Werk besonders für Menschen mit geringen Deutschkenntnissen und Menschen mit Behinderungen.

Das Buch beinhaltet neben herkömmlichen Gerichten auch Crêpes, Wraps, Muffins, Quiches und kohlenhydratarme Speisen für Diabetiker sowie Rezepte aus arabischen Ländern.

Ein zeitgemäßes Layout und der hohe Anteil an eindeutigen Bildrezepten mit kurzen, leicht verständlichen Anleitungen unterstützen den Lernerfolg.

Neu in der 14. Auflage: 

Mit Menschen aus Syrien und anderen arabischen Ländern kochen
Anhand von Bildern deutsche Begriffe einfach erlernen

Product details

• Format Paperback | 217 pages
• Dimensions 174 x 239 x 15mm | 424g
• Publication date 22 Dec 2016
• Publisher Handwerk + Technik GmbH
• Language German
• Edition Statement 14., überarbeitete und erweiterte Auflage
• Illustrations note zahlreiche farbige Abbildungen und Übersichten
• ISBN10 3582043711
• ISBN13 9783582043719

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